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Liderança Responsável

A nossa Comida

A Qualidade é um dos principais pilares da McDonald’s e uma das razões do sucesso da marca.

Todos os produtos servidos na McDonald’s seguem rigorosamente os mesmos padrões, regras e procedimentos, permitindo-nos servir diariamente produtos da melhor qualidade.

Os nossos ingredientes são selecionados, transformados por fornecedores previamente auditados de acordo com critérios de Segurança Alimentar, Responsabilidade Social e Ambiental, transportados e armazenados respeitando a cadeia de frio e manipulados nos restaurantes de acordo com procedimentos pré-definidos de acordo com boas práticas de manipulação e higiene.

A nossa preocupação começa nos fornecedores e ingredientes, passando pelas receitas, os nossos procedimentos e a forma como servimos os nossos consumidores.

Fomos a primeira cadeia de serviço rápido a ver os seus procedimentos certificados pela APCER e toda a cadeia de distribuição alimentar da McDonald's tem implementado o sistema HACCP, que permite identificar, controlar e corrigir se necessário, todos os pontos críticos para a manutenção da segurança alimentar dos produtos, garantindo assim que a cadeia de frio nunca é interrompida, que os produtos são servidos o mais frescos possível e sempre dentro da sua validade.

MBIA - McDonald’s® Business Initiative for Agriculture

Um programa exclusivo da McDonald’s Portugal

O MBIA é o programa exclusivo da McDonald’s Portugal que pretende inspirar, incentivar, levar conhecimento e boas práticas, ferramentas de gestão e soft skills aos empreendedores da área agrária. Com este propósito, o programa tem ainda a ambição de permitir o desenvolvimento de competências de empreendedorismo, fomentando a sustentabilidade e o crescimento do negócio agrícola em Portugal.

Dados que nos orgulham

Ver também

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Qualidade e Segurança Alimentar

Trabalhamos, diariamente, para sermos o restaurante favorito dos nossos clientes.

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Fornecedores

Contamos hoje com mais de 30 fornecedores nacionais.

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Ingredientes

Os nossos ingredientes são cuidadosamente selecionados respeitando a sua frescura e qualidade.