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Casos de Sucesso

Os nossos parceiros crescem connosco

À medida que diversificamos a nossa ementa e a adaptamos ao gosto e às expetativas dos portugueses, fomos introduzindo novos produtos. E novos produtos pedem novos parceiros. Parceiros locais.

Uma aposta visível quando mostramos a evolução do número de fornecedores nacionais desde 1991, ano em que a McDonald’s chegou a Portugal, aquando todos os fornecedores eram internacionais.

O fornecedor exclusivo dos hambúrgueres da McDonald’s Portugal, a OSI Food Solutions, incorpora, por ano, 25% de carne de vaca de origem nacional.

7.000 toneladas por ano de cebola portuguesa

Os vegetais frescos que compõem as nossas saladas e hambúrgueres são fornecidos pela Vitacress, uma empresa portuguesa sediada em Odemira. Até a cebola picada da McDonald’s é produzida por agricultores portugueses, da zona do Alqueva, em parceria com a Vegenat.

4.500 toneladas por ano de tomate fresco de 240 produtores nacionais.

A Campotec, empresa portuguesa situada em Torres Vedras, é parceira desde 2008, altura em que foi introduzida a Maçã de Alcobaça. Fornece também o tomate fatiado, abacaxi, uvas sem grainha e a cebola fresca.
O Ketchup é fornecido pela Italagro e alguns dos molhos utilizados pela McDonald’s são fornecidos pela Mendes Gonçalves, empresa portuguesa sediada na Golegã. Neste momento, esta empresa portuguesa já desenvolve receitas adaptadas ao gosto de outros consumidores, nomeadamente da McDonald’s Polónia.
Também o pão é nacional e é fornecido peça Panike. Nomeadamente o pão de água, pão alentejano fatiado e pão de cereais para o pequeno-almoço, para além de alguns produtos de pastelaria.
Começámos pela sopa, a primeira experiência desenvolvida de raiz em Portugal, e hoje são vários os exemplos de produtos adaptados ao gosto dos portugueses.

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A nossa Comida

A Qualidade é um dos principais pilares da McDonald’s e uma das razões do sucesso da marca.

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Fornecedores

Contamos hoje com mais de 30 fornecedores nacionais.