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Produtos

Os nossos ingredientes

Os nossos ingredientes são cuidadosamente selecionados respeitando a sua frescura e qualidade.

Leite e Manteiga

O leite e a manteiga do nosso pequeno-almoço são açorianos, com muito gosto. É na paisagem verdejante dos prados da ilha de São Miguel, nos Açores, que nasce a erva mais fresca que, 365 dias por ano, alimenta e faz felizes as vacas que integram o “Programa Leite de Vacas Felizes”, do nosso parceiro Terra Nostra. O resultado? Puro leite e manteiga de pastagem com todo o sabor açoriano, para dar mais gosto às manhãs. Veja o vídeo.

Ketchup

O ketchup mais saboroso vem do Ribatejo.

O ketchup é um clássico para quem visita um restaurante McDonald's. Há quem não o dispense para molhar as batatas fritas ou quem prefira saboreá-lo nas nossas sanduíches, mas todos são fãs do seu sabor.

O segredo? Está mesmo aqui ao lado, nos campos do Ribatejo, onde o nosso parceiro, o Grupo HIT, produz a receita mais saborosa. Cultivado em quintas de Castanheira do Ribatejo, depois de colhido, é transformado em pasta de tomate e depois em ketchup, que, para além de estar presente nos restaurantes McDonald's nacionais, pode ainda ser saboreado em França, Marrocos e Irlanda, países para onde o Grupo Hit o exporta.

Conheça o percurso do nosso ketchup, desde o campo até ao restaurante, através de um vídeo 360º desenvolvido em parceria com o jornal Expresso. Veja o vídeo.

Pão Rústico

O pão rústico tem uma receita de sucesso. Um pão de cereais de trigo e centeio, com flocos de aveia, sementes de girassol, linhaça, sésamo e uma pitada de Portugal. Produzido em parceria com a Panike, o maior fabricante nacional de pastelaria e padaria, este pão é feito com uma paixão na produção que só quem ama o que faz pode explicar. Conheça o percurso do nosso Pão Rústico, desde o campo até ao restaurante, através de um vídeo 360º desenvolvido em parceria com o jornal Expresso. Veja o vídeo.

Vegetais Frescos Vitacress

Os vegetais frescos que compõem as nossas saladas e os nossos hambúrgueres são vários, entre eles, a alface Iceberg, alface Romana, alface batávia, alface Roxa, espinafre, tomate Cherry e mini-cenouras.
O nosso fornecedor destes vegetais frescos é a Vitacress, uma empresa portuguesa sediada no sul do país, em Odemira.

Fruta, Tomate fatiado e Cebola fresca Campotec

É da região de Alcobaça que nos chega a maçã, um fruto de origem controlada, produzido apenas na região a que os monges de Cister, que habitaram o Mosteiro de Alcobaça, reconheceram características especiais para o cultivo de maçãs. A maçã de Alcobaça reúne características únicas que a distinguem: a gradação da doçura e o delicioso perfume. Nos nossos restaurantes McDonald’s estão disponíveis na variante Fuji, fatiadas e embaladas individualmente.

Tanto a maçã de Alcobaça, como a restante fruta da época, bem como a cebola fresca e o tomate fresco fatiado presente em muitas das sanduíches da McDonald’s é proveniente de produtores nacionais, fornecedores da Campotec SA, que é uma empresa portuguesa situada no litoral Oeste (zona de Torres Vedras).

Quer saber mais sobre os nossos ingredientes?

Consulte as nossas FAQ's

Onde é que podemos encontrar informação nutricional sobre os vossos produtos?

A informação nutricional está disponível no verso do toalhete dos tabuleiros, na app mobile McDonald's, na maioria das embalagens dos nossos produtos e no nosso site. A informação sobre alergénios está também disponível nos Quiosques onde efetua o pedido e pagamento. Poderá também pedir mais informação ao Gerente.

Porque é que deixaram de ter a informação de Valor Diário Recomendado para crianças?

Em 2014, a indústria alinhou em toda a Europa a informação do Valor Diário Recomendado (VDR) de acordo com as recomendações da Organização Mundial de Saúde e nestas recomendações não estão previstos VDR para crianças. Por este motivo, deixámos de incluir essa informação e passámos a ter o DDR (dose diária recomendada) para adultos.

Porque foi efetuada esta alteração da informação nutricional?

A McDonald's disponibiliza informação nutricional dos seus produtos desde 2006, tendo sido pioneira no setor da restauração. Por uma questão de uniformização e simplificação do processo de leitura e acesso à informação, optámos por seguir o modelo recomendado pela  Organização Mundial de Saúde (OMS).

Os valores do Big Mac estão diferentes. Porquê? Alteraram o produto?

De acordo com as recomendações da Organização Mundial de Saúde, alterámos a nossa forma de cálculo dos valores nutricionais, passando a incluir as calorias das fibras, por exemplo. Daí alguns produtos terem sofrido algumas alterações. O produto em si não teve modificações.

Existe uma nova diretiva sobre alergénios – como é que a McDonald’s a vai aplicar?

A McDonald's já disponibilizava informação sobre alergénios e continua a fazê-lo, estando disponíveis para consulta no nosso site, ou app mobile, com informação por produto e no restaurante, podendo solicitar ao Gerente. Nos restaurantes onde existam Quiosques de pagamento, está também disponível para consulta nos mesmos.

É verdade que os vossos produtos são muito calóricos?

O valor calórico varia consoante os produtos ou menus escolhidos. Contudo, poderá encontrar informação nutricional, de acordo com o seu perfil e necessidades específicas, nas nossas embalagens, toalhetes, site e app mobile. 

Tendo em conta a promoção de uma alimentação equilibrada, quantas vezes é que um adulto deve ir à McDonald’s?

A McDonald's tem apostado na variedade e, por isso, tem diferentes opções para diversos momentos e necessidades de consumo. A grande diversidade de opções que colocamos à disposição dos nossos consumidores, permite que cada um escolha a refeição com o valor nutricional mais adequado ao seu perfil e ao seu estilo de vida, pelo que, o número de visitas, depende de cada consumidor, que as deve ajustar às suas necessidades diárias de consumo.

Que alterações têm feito ao nível do perfil nutricional dos produtos?

A McDonald's tem vindo a trabalhar na reformulação do perfil dos produtos a nível europeu, concentrando esforços, nos últimos anos, na redução do teor de sal, açúcar e gorduras. O principal objetivo é que essas alterações ocorram de forma responsável (por exemplo, não substituindo o sal por ingredientes artificiais ou outros químicos) e que não desvirtuam o sabor dos nossos produtos.

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