Para aceder ao website da McDonald’s® Portugal utilize, por favor, um dos seguintes browsers: Microsoft Edge, Chrome, Firefox ou Safari.

Este site utiliza cookies. Ao navegar, estará a consentir com a sua utilização.

Saiba mais sobre a Política de Cookies aqui

Voltar

Os nossos ingredientes

Os nossos ingredientes são cuidadosamente selecionados respeitando a sua frescura e qualidade.

Leite e Manteiga

O leite e a manteiga do nosso pequeno-almoço são açorianos, com muito gosto. É na paisagem verdejante dos prados da ilha de São Miguel, nos Açores, que nasce a erva mais fresca que, 365 dias por ano, alimenta e faz felizes as vacas que integram o “Programa Leite de Vacas Felizes”, do nosso parceiro Terra Nostra. O resultado? Puro leite e manteiga de pastagem com todo o sabor açoriano, para dar mais gosto às manhãs. Veja o vídeo.

Ketchup

O ketchup mais saboroso vem do Ribatejo.

O ketchup é um clássico para quem visita um restaurante McDonald's. Há quem não o dispense para molhar as batatas fritas ou quem prefira saboreá-lo nas nossas sanduíches, mas todos são fãs do seu sabor.

O segredo? Está mesmo aqui ao lado, nos campos do Ribatejo, onde o nosso parceiro, o Grupo HIT, produz a receita mais saborosa. Cultivado em quintas de Castanheira do Ribatejo, depois de colhido, é transformado em pasta de tomate e depois em ketchup, que, para além de estar presente nos restaurantes McDonald's nacionais, pode ainda ser saboreado em França, Marrocos e Irlanda, países para onde o Grupo Hit o exporta.

Conheça o percurso do nosso ketchup, desde o campo até ao restaurante, através de um vídeo 360º desenvolvido em parceria com o jornal Expresso. Veja o vídeo.

Pão Rústico

O pão rústico tem uma receita de sucesso. Um pão de cereais de trigo e centeio, com flocos de aveia, sementes de girassol, linhaça, sésamo e uma pitada de Portugal. Produzido em parceria com a Panike, o maior fabricante nacional de pastelaria e padaria, este pão é feito com uma paixão na produção que só quem ama o que faz pode explicar. Conheça o percurso do nosso Pão Rústico, desde o campo até ao restaurante, através de um vídeo 360º desenvolvido em parceria com o jornal Expresso. Veja o vídeo.

Vegetais Frescos Vitacress

Os vegetais frescos que compõem as nossas saladas e os nossos hambúrgueres são vários, entre eles, a alface Iceberg, alface Romana, alface batávia, alface Roxa, espinafre, tomate Cherry e mini-cenouras.
O nosso fornecedor destes vegetais frescos é a Vitacress, uma empresa portuguesa sediada no sul do país, em Odemira.

Fruta, Tomate fatiado e Cebola fresca Campotec

É da região de Alcobaça que nos chega a maçã, um fruto de origem controlada, produzido apenas na região a que os monges de Cister, que habitaram o Mosteiro de Alcobaça, reconheceram características especiais para o cultivo de maçãs. A maçã de Alcobaça reúne características únicas que a distinguem: a gradação da doçura e o delicioso perfume. Nos nossos restaurantes McDonald’s estão disponíveis na variante Fuji, fatiadas e embaladas individualmente.

Tanto a maçã de Alcobaça, como a restante fruta da época, bem como a cebola fresca e o tomate fresco fatiado presente em muitas das sanduíches da McDonald’s é proveniente de produtores nacionais, fornecedores da Campotec SA, que é uma empresa portuguesa situada no litoral Oeste (zona de Torres Vedras).

Quer saber mais sobre os nossos ingredientes?

Consulte as nossas FAQ's

Onde é que podemos encontrar informação nutricional sobre os vossos produtos?

A informação nutricional está disponível no verso do toalhete dos tabuleiros, na app mobile McDonald's, na maioria das embalagens dos nossos produtos e no nosso site. A informação sobre alergénios está também disponível nos Quiosques onde efetua o pedido e pagamento. Poderá também pedir mais informação ao Gerente.

Porque é que deixaram de ter a informação de Valor Diário Recomendado para crianças?

Em 2014, a indústria alinhou em toda a Europa a informação do Valor Diário Recomendado (VDR) de acordo com as recomendações da Organização Mundial de Saúde e nestas recomendações não estão previstos VDR para crianças. Por este motivo, deixámos de incluir essa informação e passámos a ter o DDR (dose diária recomendada) para adultos.

Porque foi efetuada esta alteração da informação nutricional?

A McDonald's disponibiliza informação nutricional dos seus produtos desde 2006, tendo sido pioneira no setor da restauração. Por uma questão de uniformização e simplificação do processo de leitura e acesso à informação, optámos por seguir o modelo recomendado pela  Organização Mundial de Saúde (OMS).

Os valores do Big Mac estão diferentes. Porquê? Alteraram o produto?

De acordo com as recomendações da Organização Mundial de Saúde, alterámos a nossa forma de cálculo dos valores nutricionais, passando a incluir as calorias das fibras, por exemplo. Daí alguns produtos terem sofrido algumas alterações. O produto em si não teve modificações.

Existe uma nova diretiva sobre alergénios – como é que a McDonald’s a vai aplicar?

A McDonald's já disponibilizava informação sobre alergénios e continua a fazê-lo, estando disponíveis para consulta no nosso site, ou app mobile, com informação por produto e no restaurante, podendo solicitar ao Gerente. Nos restaurantes onde existam Quiosques de pagamento, está também disponível para consulta nos mesmos.

É verdade que os vossos produtos são muito calóricos?

O valor calórico varia consoante os produtos ou menus escolhidos. Contudo, poderá encontrar informação nutricional, de acordo com o seu perfil e necessidades específicas, nas nossas embalagens, toalhetes, site e app mobile. 

Tendo em conta a promoção de uma alimentação equilibrada, quantas vezes é que um adulto deve ir à McDonald’s?

A McDonald's tem apostado na variedade e, por isso, tem diferentes opções para diversos momentos e necessidades de consumo. A grande diversidade de opções que colocamos à disposição dos nossos consumidores, permite que cada um escolha a refeição com o valor nutricional mais adequado ao seu perfil e ao seu estilo de vida, pelo que, o número de visitas, depende de cada consumidor, que as deve ajustar às suas necessidades diárias de consumo.

Que alterações têm feito ao nível do perfil nutricional dos produtos?

A McDonald's tem vindo a trabalhar na reformulação do perfil dos produtos a nível europeu, concentrando esforços, nos últimos anos, na redução do teor de sal, açúcar e gorduras. O principal objetivo é que essas alterações ocorram de forma responsável (por exemplo, não substituindo o sal por ingredientes artificiais ou outros químicos) e que não desvirtuam o sabor dos nossos produtos.

Sabias que...

generic

Signature Collection

Nova receita com cogumelos e espinafres. Descubra mais aqui sobre esta novidade suculenta.

generic

Pediu? Nós Entregamos.

Alguém pediu McDelivery? Dias de jogo, feriados preguiçosos ou maratonas de séries, pedem McDelivery.

generic

Grandes Histórias Começam Aqui

Todas as grandes histórias precisam de um início. A McDonald's tem vagas abertas para o teu futuro.