Com formação em Arquitetura, pela Faculdade de Arquitetura de Lisboa, da Universidade Técnica de Lisboa, Pedro Filipe Marques é Diretor de Operações da McDonald’s Portugal, função que assumiu em 2022. Pedro Filipe Marques é casado, tem uma filha, e a sua paixão pelas viagens, sempre em família, ocupam os seus tempos livres.
Pedro Filipe Marques começou o seu percurso profissional como Funcionário no restaurante McDonald’s de Alfragide. O seu percurso leva-o à função de Supervisor da estrutura de restaurantes do Franquiado para o qual trabalhava. Em 2009 passou a integrar a equipa da sede da McDonald’s Portugal, como Consultor de Formação. Em 2011 assumiu o lugar de Consultor de Operações dos restaurantes McDonald’s operados diretamente pela Empresa e, em 2013, ainda enquanto Consultor de Operações transita para o mercado de restaurantes operados por franquiados onde assim permanece até ao final de 2019. Por inerência, em 2020, assume o lugar de Gestor de Operações Nacionais e, em 2022 a posição de Gestor de Operações de restaurantes operados por franquiados. Ainda em 2022, em concreto em 1 de novembro, foi convidado a assumir a Direção de Operações, onde é responsável pelas áreas de Operações, Operações Nacionais, Qualidade, Compras, Seguros, Segurança e Ambiente.
Os seus produtos preferidos na McDonald’s são: Double Cheese e o CBO.
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