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A NOSSA
Comida
Ajudamos a criar um futuro de comida de qualidade, segura e sustentável. A origem e o processo de
produção da nossa comida interessam aos nossos clientes, às comunidades e ao planeta.
Para fazermos bem, começamos sempre por garantir os padrões de excelência. É por isso que a segurança
alimentar dos restaurantes passa por um processo de rigor e melhoria contínua e, desde 2008, são certificados
na área de qualidade e segurança alimentar pela APCER (Associação de Portuguesa de Certificação). As
nossas equipas recebem uma formação que inclui diferentes etapas no restaurante, abordando todas as
boas práticas necessárias.
Porque o nosso lugar é aqui, temos procurado trabalhar cada vez mais de perto com fornecedores
nacionais, com exigências elevadas e de criação de valor para todos. Os nossos fornecedores, nacionais
e internacionais, são auditados e certificados pelo Departamento de Qualidade da McDonald’s, por forma a
assegurar o cumprimento de todas as normas legais exigidas pela empresa.
Outra área de impacto na qual temos apostado é a sustentabilidade e autenticidade da nossa oferta.
Com a ajuda dos nossos fornecedores, temos trabalhado na redução de sal, gordura e açúcares, procurando
desta forma continuar a promover uma oferta diversificada e cada vez mais equilibrada. Ao longo dos anos
temos trazido variedade aos menus, e fazemo-lo num trabalho de proximidade com fornecedores locais,
incorporando mais valor nacional e ao gosto português. De forma concertada, internacionalmente tem ainda
sido feita uma reformulação progressiva dos nossos produtos core e dos nossos produtos locais.
A transparência é algo que define a marca, pelo que disponibilizamos informação nutricional sobre os
produtos desde 2006, tendo assim sido pioneiros no setor da restauração. Para mais informação e promoção
de uma maior literacia nutricional, os nossos consumidores podem encontrar toda a informação nutricional
dos produtos no website e na APP da marca, bem como nas embalagens e toalhetes disponíveis nos
restaurantes. Desafios que nunca acabam.