Acompanhamos as tendências da sociedade e temos vindo a aumentar a variedade da nossa oferta, tanto com a aposta na diversificação do nosso portfólio permanente, como com a aposta em inovação e edições limitadas ou temporárias. .
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A nossa Comida
Nutrição
A McDonald’s disponibiliza uma oferta alargada e diversificada, com mais de 100 produtos pensados para responder às necessidades e preferências dos consumidores.
Variedade para todos os gostos e momentos do dia
Incluem-se produtos de proteína animal (carne de vaca e carne de frango), uma opção vegetariana à base de vegetais, fruta, diferentes opções de sopa, saladas para prato principal ou como acompanhamento. Disponibilizamos também opções para os diferentes momentos do dia (pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar), com produtos de pastelaria e padaria.
A integração de frutas e vegetais demonstra a preocupação com a oferta de uma variedade que permita a adultos e crianças escolherem o que preferirem, através de diversas alternativas na combinação dos menus.
As sopas fazem parte da nossa oferta há 20 anos
Desde 2008 que os consumidores adultos têm as opções de sopa e salada mista e as crianças cenouras baby como alternativa às batatas fritas do seu menu.
Entre 2010 e 2014, respetivamente, a sopa e a fruta passaram a estar disponíveis como alternativas às batatas no Happy Meal. A nossa proposta vegetariana, o McVeggie, foi introduzida em 2016 e reformulada em 2024, ano em que o Happy Meal passou também a incluir o Veggie Burger.
Destacamos também a oferta de produtos aptos para celíacos, que se encontram disponíveis em todos os nossos restaurantes, conseguindo satisfazer uma necessidade há muito identificada pela McDonald’s e pelos seus consumidores. Adicionalmente, nos restaurantes, junto ao balcão, fornecemos informação sobre produtos isentos de glúten, certificados pela Associação Portuguesa de Celíacos.
Transparência
Conhecer os alimentos e interpretar a informação nutricional é essencial para uma alimentação equilibrada.
Desde 2006, a McDonald's disponibiliza, de forma acessível e transparente, dados nutricionais de todos os produtos, sendo pioneira no setor da restauração. Atualmente, os consumidores podem consultar energia, proteína, gorduras, hidratos de carbono e sal de cada produto na App e no website.Além disso, a informação sobre alergénios está disponível nos quiosques digitais, no website e na App, ajudando cada pessoa a fazer escolhas informadas e adequadas ao seu estilo de vida.
Variedade para todos os gostos e momentos do dia
Em parceria com os nossos fornecedores, e também com especialistas, temos trabalhado na reformulação de receitas, com especial foco na redução de sal, gorduras e açúcares, sem substituir qualquer um destes ingredientes por outros aditivos ou ingredientes artificiais.
A melhoria contínua do perfil nutricional
É um compromisso assumido com os nossos consumidores.
Batatas com menos sal, o mesmo sabor
Reduzimos em 50% o teor de sal adicionado às nossas batatas – de 5g/cesto para 2,5g/cesto o que corresponde a cerca de 0,5g de sal por 100g de batatas.
Sopas mais equilibradas
O teor de sal das sopas, foi reduzindo anualmente e de forma gradual, em 20%. Assim de um total de 0,5g sal por 100g de sopa, alterámos as receitas para 0,2g sal por 100g de sopa.
Clássicos com menos sal: Hambúrguer, Cheeseburger e Big Mac
Nos últimos anos reduzimos, em média, 10% de sal em alguns produtos, como é o caso do Hambúrguer, do Cheeseburguer e do Big Mac.
Chicken McNuggets: redução gradual de sal
Nos Chicken McNuggets o nível de sal também está a ser reduzido de forma progressiva: contêm 1,15g de sal por 100g.
Pão com menos sal
O pão conta, atualmente, com valores inferiores a 1g de sal por 100g de produto.
Óleo vegetal
Utilizamos óleo 100% vegetal (de girassol e colza) com teores máximos de ácidos gordos trans de 1,5% e ácidos gordos saturados de 12%.
Menos gordura nos Chicken McNuggets
Nos Chicken McNuggets estamos a reduzir o teor de gorduras desde 2015.
Gelados mais leves
Nos gelados registámos uma redução progressiva no teor de gordura total e de ácidos gordos saturados.
Bebidas sem açúcar
A nossa oferta inclui alternativas sem açúcar às bebidas carbonatadas, incluindo água, Coca-Cola Zero, Fanta Zero e Lipton Pêssego Zero.
McFlurry M&Ms só com corantes naturais
Em abril de 2024, eliminámos os corantes artificiais do McFlurry M&Ms, sendo o topping sólido deste gelado composto apenas por corantes de origem natural.
Queres saber mais sobre os nossos ingredientes?
Consulte as nossas FAQ's
Onde é que podemos encontrar informação nutricional sobre os vossos produtos?
A informação nutricional está disponível no verso do toalhete dos tabuleiros, na app mobile McDonald's, na maioria das embalagens dos nossos produtos e no nosso site. A informação sobre alergénios está também disponível nos Quiosques onde efetua o pedido e pagamento. Poderá também pedir mais informação ao Gerente.
Os produtos da McDonald’s são muito calóricos?
O valor calórico varia consoante os produtos ou menus escolhidos. Contudo, é possível encontrar informação nutricional no website da McDonald’s, em www.mcdonalds.pt , assim como na App da marca. A McDonald’s disponibiliza informação nutricional dos seus produtos para que cada um possa fazer a melhor escolha tendo em conta as suas necessidades e estilo de vida.
Disponibilizam informação sobre alergénios?
A McDonald’s Portugal disponibiliza informação nutricional e de alergénios sobre todos os seus produtos nos restaurantes, no website, em www.mcdonalds.pt, e na App da marca.
Usam algum tipo de conservante nos vossos hambúrgueres?
Não, não utilizamos conservantes na confeção dos nossos hambúrgueres. Estes são compostos por apenas 100% carne de vaca, proveniente das abas e quartos dianteiros, certificados por entidades independentes. No restaurante, os hambúrgueres são grelhados, adicionando apenas uma pitada de sal e pimenta.
O que têm vindo a fazer para melhorar o perfil nutricional do Happy Meal?
Em Portugal, a McDonald’s tem vindo a melhorar o perfil nutricional do Happy Meal, com a introdução de novas opções como: uma opção vegetariana, o Veggie Burger, composto por um hambúrguer de vegetais como grão, batata, cenoura, couve-flor, brócolos, milho e cebola; proteína de frango como alternativa à proteína de vaca (Chicken McNuggets); possibilidade de acompanhar a refeição com sopa (200ml) ou com cenouras, fatias de maçãs ou abacaxi, em alternativa às batatas fritas; e ainda a opção de água.
Sustentabilidade & Autenticidade
Selecionamos, cuidadosamente, os nossos ingredientes respeitando a sua frescura e qualidade.
Informação Nutricional & Alergénios
Conhecer os alimentos, ler e interpretar a informação nutricional disponibilizada nas embalagens dos produtos é fundamental para seguirmos uma alimentação e um estilo de vida equilibrados.
Os restaurantes McDonald’s são aderentes do Livro de Reclamações Eletrónico .